Ce n'est un secret pour personne que l'aquaculture est une industrie en plein essor dans le Maine : huîtres, varech et autres coquillages sont omniprésents sur les menus et les rayons des supermarchés de l'État et au-delà. Mais au-delà de la dégustation d'huîtres locales ou de la visite d'une ferme, comment transformer sa curiosité pour les sciences marines en une expérience pratique de l'aquaculture ?